طرز تهیه آش ارده| غذایی خوزستانی

0 12

آش ارده از غذاهای محلی و سنتی استان خوزستان میباشد. با شنیدن نام این غدا ممکن است فک کنید نوعی آش است، اما باید بدانید که این غذا نوعی پلو میباشد که با ماش و ارده تیره رنگ درست میشود. با درناتریپ جهت آشنایی با طرز تهیه آش ارده همراه باشید.

مواد لازم

برنج: ۴ پیمانه
ماش: ۲ پیمانه
نمک و ارده تیره رنگ(کنجد ساییده شده): به مقدار دلخواه

طرز تهیه

۱. ماش از شب قبل خیس کنید و سپس آن را بپزید.

۲. برنج را داخل آبجوش بریزید و ماش را هم به آن اضافه کرده و پس از این کار، آنها را آبکش کنید.

۳. ماش پلو را دم کنید و پس از آن که دم کشید، داخل سینی کشیده تا بخارش خارج شود.

۴. سپس ارده یا همان کنجد ساییده شده را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید. در آخر نیز غذا را با شیره خرما صرف کنید.

خبرنامه درناتریپ
خبرنامه درناتریپ
جالب ترین ها و محبوب ترین های درناتریپ را در ایمیل خود داشته باشید.
هر زمانی که بخواهید می توانید از دریافت خبرنامه انصراف دهید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

شش − دو =