کاچی؛ خوراک سنتی و آیینی
کاچی خوراکی سنتی ایرانی است که در مراسم سنتی و مذهبی جایگاه ویژه‌ای دارد که پیرامون فرایند پخت و صرف آن،…
مرور برچسب
غذای محلی
قیمه نثار؛ غذایی مجلسی
قیمه نثار یک غذای قزوینی است که معمولا برای مهمانی‌های رسمی است. قیمه نثار بر خلاف قیمه، یک غذای پلویی…
دیماج؛ عصرانه قزوینی
دیماج نوعی عصرانه سنتی قزوینی است که معمولا در فصول گرم سال درست میکنند. این خوراکی از مخلوط کردن تکه‌های…
سالاد شیرازی؛ آشنا برای همه ایرانیان
مسلما کسی در ایران وجود ندارد که نام سالاد شیرازی را نشناسد یا حتی یکبار آن را برای صرف با غذاهای دیگر…
خورشت ماست؛ اصیل و خوشمزه
یکی از غذاهای محلی استان اصفهان خورشت ماست است که میتوان حتی آنرا جزو دسرها به حساب آورد.
شامی کباب خرمآبادی؛ غذایی با اصلیت ایرانی
شامی کباب خرم آبادی که یکی از غذا های محلی ، لذیذ و خوشمزه استان لرستان است. این غذا شاید در نام شبیه به…
قرمه سبزی؛غذای اصیل ایرانی
قرمه سبزی یکی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یکی از نمادهای غذای ایرانی شناخته می شود.